粤式的家常菜做法大全?粤式的家常菜做法大全图片

时间:2025-06-12 03:37:05来源:悦刻正品Cloud作者:悦刻旗舰商城

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本文目录

  1. 广东菜谱家常菜做法
  2. 广东粤菜家常小菜广东食谱
  3. 青瓜炒肉片广东做法

广东菜谱家常菜做法

广东家常菜有鼓椒蒸排骨、常菜常菜白切鸡 、做法做法滑蛋虾仁 、图片煲仔饭 、粤式粤式清蒸鲈鱼抄等  。家大全的家大全

以鲈鱼为原料,常菜常菜加入油 、做法做法盐、图片姜 、胡萝卜、蒸鱼豉油等配料蒸 ,即可制成清蒸鲈鱼 ,具体做法如下:主料:鲈鱼1条  。

辅料:油1勺 、盐1撮、姜1个、胡萝卜1个、蒸鱼豉油20克、米酒20克 、花椒十几颗。

1 、鲈鱼去掉头尾 ,从背部切开 ,肚袭子不要切断 。

2、鲈鱼知加盐10克 、米酒20克 、蒸鱼豉油20克 、花椒十几个、葱少许 ,腌制半个道小时 。

3 、山药切成滚刀块 ,胡萝卜和姜切成菱形片垫在鲈鱼下。

4 、将鲈鱼放在蒸笼上 ,蒸10分钟即可 。

5  、蒸鲈鱼的汤汁倒出来不要,油锅炒香姜丝,淋入生抽烧开,淋在鲈鱼上面,撒上葱花即可。

注意事项 :鲈鱼安放时间不宜过长,如果鲈鱼放置了一段时间 ,建议做成红烧鲈鱼。

广东粤菜家常小菜广东食谱

酸辣土豆丝 。

1.土豆洗净去皮,切成细丝,小葱切段,蒜切末 。

2.切好的土豆丝用清水洗净表面的淀粉

3.起锅 ,放入干辣椒段和葱段炒香,放入土豆丝转大火翻炒一下 ,加生抽陈醋,倒入蒜末,加入适量的盐快速翻炒均匀出锅 。

青瓜炒肉片广东做法

青瓜炒肉片是一道广东传统的家常菜,做法如下 :

所需材料:

瘦肉片200克

青瓜1根

生姜适量

大蒜适量

盐适量

白胡椒粉适量

料酒适量

生抽适量

蚝油适量

水淀粉适量

食用油适量

制作步骤 :

瘦肉洗净,切成片,加入盐、白胡椒粉、料酒、生抽腌制15分钟  。

青瓜洗净切片 ,生姜切片  ,大蒜切末。

热锅凉油  ,加入腌制好的肉片,翻炒至变色 。

加入青瓜 ,姜片 ,大蒜末 ,翻炒均匀 。

加入蚝油 ,少量生抽 ,炒匀 。

加入适量清水,煮开后小火煮5分钟。

最后加入水淀粉勾芡 ,炒匀即可。

这道青瓜炒肉片的菜肴清新爽口,色香味俱佳,适合夏天食用 。

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